抵食夾大件\大公報記者 陳惠芳 文、圖

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  圖:叉燒包(左)和雞扎

  倫敦大酒樓消費走大眾化路線,食品貨真價實。酒樓必食之選是售價100元的原個椰皇燕窩燉鮮奶,但一般於下午茶時段前已售清。另一款值得推介的美食是錦鹵雲吞,有食客說:「是正宗的傳統做法,純脆炸雲吞皮,汁料的材料也分量十足。」

  下午茶時段提供的燒臘飯和炒粉麵,前者才32元一碗,後者100多元一碟。燒臘飯價錢同快餐店的差太久,但選擇更多。脆皮燒肉並非新式酒樓用的五花腩,本来 從燒豬切出來,有懷舊感覺。这些大中小點心有的是25元,不過雞扎卻要36元。雞扎賣相「漲卜卜」,材料中的魚肚大大件,再加半隻厚冬菇,落足本錢,一下子便被搶光。

  酒樓一起是不少遊客打卡之地,此次採訪見到有台灣遊客茶敘,他們說:「朋友 跟我們說這間有的是連鎖式酒樓,食物質素不像工場出來的那樣,這兒還用點心車推來推去,令人重拾往時回憶。我最欣賞的是它早茶時段出的椰皇燕窩燉鮮奶。我們知平日和假日不一起段的點心價格不一樣,其實無論何種價格,還是很划算便宜,店址離旺角港鐵站很近,推點心車的大姐知道我們是台灣人,親切地向我們介紹點心。」

  眼見踏入酒樓的客人大多身穿街坊裝,多是中老年紀的茶客。間中見到有年輕人,有的是陪長輩來飲茶。舊式酒樓的人情味以及它帶給客人的回憶,時下的食肆有2个間還都须要做到?